Суббота, 02 Ноября 2013 19:26

Делаем форму! Брокколи для похудения

Оцените материал
(1 Голосовать)

Если вы собираетесь похудеть, то уже и без советов подруг и интернета прекрасно понимаете, что придется переходить на преимущественно овощную диету. Но вот какому овощу отдать предпочтение, вы все-таки задумаетесь. Одним из самых эффективных продуктов диетологи называют брокколи. Считается, что для избавления от лишнего веса эта капуста подходит как нельзя лучше. Давайте с ней знакомиться!

Что известно о брокколи?

Брокколи – это разновидность капусты, завезенная в Россию со Срединоземноморских островов. Она отличается низкой калорийностью (не более 28 ккал) и содержит менее 5 г углеводов (из расчета на 100 г). В этой капусте представлены витамины группы В (рибофлавин и тиамин), поддерживающие сердечную деятельность, нервную систему, а также чистоту кожи, хорошее зрение, здоровый вид волос и ногтей. Еще они помогают ускорить метаболизм жиров, белков и углеводов, что очень помогает для поддержания наших мышц в тонусе, не давая им становиться дряблыми. А витамин С в брокколи представлен в том же количестве, что и в лимоне. Значит, даже во время простуды она принесет много пользы. Но помните, что нельзя во всем полагаться лишь на капусту! Не забывайте, что во время любых диет необходимы и физические нагрузки. Только тогда ваша фигурка будет радовать глаз точеными формами.

Как правильно готовить брокколи?

Конечно, не стоит в диетическом варианте приготовления этой капусты жарить ее на сливочном масле или тушить в сливках. Для тех, кто следит за своим весом, есть несколько способов приготовления по-настоящему полезных блюд.
Самый легкий вариант – в пароварке. В течение получаса слегка подсоленная и приправленная соком лимона брокколи варится и превращается в пикантный, нежный и очень полезный продукт.

Для тех, кто не любит вкуса паровых овощей, существует вариант тушения этой капусты без масла. Для этого лучше использовать сотейники с антипригарным покрытием или мультиварку – тогда блюдо не подгорит. А для того чтобы вкус капусты стал более насыщенным, ее можно приправить базиликом, петрушкой или укропом.

Можно приготовить суп из брокколи, приготовленной на воде, и куриной грудки. Этот суп поможет вам избавиться на пять часов от чувства голода и при этом не получить лишних калорий.

Брокколи хороша тем, что она практически не теряет своих свойств и в замороженном виде. Ее можно легко приобрести в магазинах независимо от сезона. Правда, если вы купили капусту впрок, не храните ее без упаковки. Брокколи необходимо тщательно завернуть в полиэтиленовую пленку или положить в пакет – так срок хранения ее в холодильнике значительно продлится.

Литература

Красивые нарядные блузки
Красивые нарядные блузки - Подробнее
Новое на сайте
Разное
Новые статьи
  • Выхлопная система автомобиля
    Выхлопная система автомобиля Выхлопная система автомобиля предназначена для выпуска газов, образующихся при сгорании топлива в двигателе. Конструктивно она состоит из глушителя, каталитического конвектора и выпускного коллектора. Аккумуляция вредных газов в силовом агрегате машины…
Костюмы

Чулочки "Kiss"
Чулочки Подробнее